为了降低饲料原料成本，不少饲料企业一直在研究鱼粉替代品，试图去掉鱼粉这块成本费用。不过有些营养物质最好的来源还是鱼粉，例如：多不饱和脂肪酸（PUFA）、牛磺酸、壳寡糖、碱性氨基酸（赖氨酸、组氨酸、精氨酸）等。以上每种物质单拿出一种来都可以列出其它原料，但如果是将上述物质综合起来，那就非鱼粉莫属了。所以即便鱼粉价格比其它原料高，配方师们还是对它情有独钟。

　　鱼粉里营养成分都具有很好的作用，例如牛磺酸和壳寡糖。

　　牛磺酸的作用：
　　（1）强肝利胆；
　　（2）解热与消炎；
　　（3）降压；
　　（4）强心和抗心律失常；
　　（5）降血糖；
　　（6）松弛骨骼肌和拮抗肌强直

　　壳寡糖的作用：提高免疫；抑制癌肿细胞生长；促进肝脾抗体形成；促进钙及矿物质的吸收；增殖双歧杆菌、乳酸菌等人体有益菌群；降血脂、降血压、降血糖、调节胆固醇；预防成人疾病等功能。
　　
　　壳寡糖最丰富的来源是甲壳类动物，而用做鱼粉的海水鱼类大多以甲壳类和其它鱼类为食。由此，我们不得不相信前辈的一句话：如果能用鱼粉的话，即使在每吨饲料中只加一公斤，对猪也有好处！